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27 setembro, 2010

A múmia mais linda...- Cupcake

                                                                           
                                                                              

Não é bem uma receita, porque pode ser feito com a sua receita preferida de bolo, ou também com aquelas misturinhas prontas de supermercado.
É fácil de fazer e o efeito é muito lindo.
Vamos às fotos e dicas:
Asse os bolinhos em forma própria para cupcake, já na forminha de papel e não, ela não vai pegar fogo!
Geralmente a forma faz de 12 até 24 cupcakes por vez.
Deixar esfriar e cobrir com brigadeiro.

Cobrir com brigadeiro


Para o corpo da múmia usar biscoito Milano, tem na ala dos importados no Brasil. Ou pode ser também biscoito champagne cortado ao meio.












Se você tiver uma receita de glace branco que fique bem firme, pode usar. Se não tiver, aí vai uma sugestão:
Ingredientes
18 colher (sopa) de açúcar de
confeiteiro

½ colherinha sumo de limão
6 claras

Modo de Preparo
Batem-se as claras em neve. Adicionam-se o açúcar aos poucos. Quando o glacê estiver
bem batido e encorpado, misturar o sumo do limão, que o torna mais branco e o ajuda
a secar mais rápido.  Com este glacê pode-se cobrir qualquer bolo e fazer as
decorações que se desejar.

Colocar o glacê em saco de confeitar e fazer as tirinhas brancas.


 Se você não tiver saco de confeitar não precisa comprar um só pra isso. É fácil fazer o seu:


 Corte um quadrado no papel manteiga. Dobre ao meio p/ formar 2 triangulo c/ lados iguais. Pegue 1 triangulo e vire a base p/ cima, deixando 1 ponta p/ baixo e 1 p/ cada lado. Pegue uma ponta lateral e vire-a, levando de encontro a ponta que ficou / baixo. Repita o mesmo procedimento com a outra ponta lateral. Você formará uma espécie de funil. Dobre as pontas que ficaram unidas para que o funil não abra. Coloque o glacê ou recheio que quiser e corte a pontinha p/ servir como "bico de confeiteiro".
Corte mais pra baixo ou mais pra cima, dependendo do que você estiver decorando.


Agora, voltando à nossa múmia, olha só como ela está ficando uma gracinha:


Agora só faltam os olhinhos....
Os ollhinhos podem ser feitos com bolinhas de chocolate usadas para decorar bolos ou docinhos miúdos ou com o brigadeiro usado para cobrir o bolinho. É só "sujar" a ponta de um palito no brigadeiro e "pintar" os olhinhos no lugar certo.



Muito lindo,né? Agora é só colocar em cima do cupcake.

Dá até peninha de comer....  HAPPY HALLOWEEN!!!!!!!!

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